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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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: h7 S9 A; s& j/ Y9 L3 V原料：蒲公英、鸡蛋、火腿、春笋。0 r: V5 x. w- {. i u
做法：' V q k8 X% s0 A" } z$ x
1、蒲公英取顶端最嫩的部分，焯水后，切成末，挤干水分；鸡蛋打散；火腿、春笋切末。
8 U4 B3 o( k$ |" [# v2 M5 i 2、起油锅，入火腿末和春笋末，颠炒，调味，盛起备用。7 k5 m# {" ?6 n! r' V& F, P
3、锅内倒入鲜汤，沸腾后勾流水芡，下火腿末、春笋末和蒲公英末，淋入鸡蛋液，沸腾后即可装盘。& o4 ^5 n0 I$ g
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发表于 2012-5-5 22:30
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