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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 ; {6 e* h S& E( I" Y
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; \7 Y2 h5 F9 _* `0 z* x丝瓜面筋/ L$ ]; B) D7 \
原料：丝瓜1条，花生油、上汤各1汤匙，面筋250克，香菇3朵，葱头粒、芫荽少许。
0 n3 q- x- V8 f. n1 Y3 Y 辅料：盐、胡椒、味精、麻油适量。
& \ a0 v G1 w) q5 P1 g 做法：
0 @+ v2 Q) N- j8 G& @- Q 1.丝瓜削皮切片，香菇泡软切片；
& b) l- i3 U% Z8 t S6 }( D, U( A 2.下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香，再将切片的丝瓜放下，加入上汤及香菇片，文火焖熟后倒入面筋略煮，放入上述调味料炒匀即可。
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发表于 2012-5-20 23:07
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