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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 9 G0 _) k5 |' {, }+ R
. Q; d5 o+ S: v0 `# {. A0ⅦⅦⅦ
. @+ z' n: L" M1 }; I% u酱焖丝瓜$ r& ~ f( Q. P, v
原料： 丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。9 K* P: B: C1 u
做法：
. A( G8 o0 b6 j; e4 Q; L 1.将丝瓜去皮，洗净切块；6 Y, E( o1 b- s; E
2.腊肉洗刮干净，切成肉丁；
7 [0 n3 L# K! H" H" y) A 3.将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧；- R4 D) P# F* ]9 W
4.丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。
0 U0 c" g3 f4 g* i 营养价值：丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤。# ?1 H I1 c4 N- y
特色：腊鲜滑软，味美可口。
5 k2 @, Q8 M4 ?! p) k% }& P# H+ w. s0ⅦⅦⅦ |
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发表于 2012-5-20 23:08
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