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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑
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3 o) C2 ~. d% g' z+ Q当归炖鸡
$ r2 f; {# s3 ^$ G* d* f 原料:; f% y/ A; [) }' n! K3 X
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克3 h/ g+ l: E0 ]9 H& w* l
做法:
% ?# ]1 S0 c0 h% P1 h 1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
$ x" E- W) c8 L$ b) p ~ 2.每日一次,晚餐作菜佐食.
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发表于 2012-6-11 21:52
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