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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 * r( w, T: S0 H' u/ N- `
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原料：+ R7 ?5 j) x- j/ N: v( h$ b
小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。
C: I, {; q7 H: { 做法：
6 g& G0 I8 Q+ c1 Q o% L A! W 1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；
. b1 C0 M. d: [- U7 x, K$ A 2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；' V N" v1 f- x9 |1 F1 x0 O
3、大骨飞水洗净；. o5 C. s: u* {7 ~5 O/ N# f
4、砂锅（高压锅）加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。
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发表于 2012-6-25 21:57
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