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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 2 ]9 @. i' ^% D4 o$ x* {
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原料：+ q1 X' T! A) _, J
鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。
, P, r1 X& }) i 做法：
. }" `- b3 l8 t+ n: Z! P- l& ~ 1、鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；/ W9 S/ I8 Q) x1 b. s0 U! _
2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；$ J9 h# [$ m# Q j5 Y" Q
3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂；( z8 I) {. W! O% J" J; J2 l1 \$ e
4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。5 y% r' m( [+ X; _
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发表于 2012-6-25 21:59
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