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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 ' z) [8 ~3 c. h$ H
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& y8 ~$ K) C, m, L9 n蛋饺冬瓜汤5 T" n2 o, }+ P' F
原料：
3 E$ V$ g- E% ~% C- O! F 鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。. i1 }/ U0 m" D
做法：0 h* e: [' r5 R/ Z& F; W
1、鸡蛋打散在碗中备用；
4 k8 b h! A9 _! Q& E8 f1 R% p 2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀；8 k/ r8 u; n/ O( {6 c9 ]
3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一小勺，倒入加热的锅中（锅底最好稍尖点，容易成圆形。不过，不成圆形也没事，稍后还要整形）；
' O% e* U: T6 \% a# p 4、再放入肉馅。
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发表于 2012-6-25 22:00
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