|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
可可椰酥饼干,是一款极致香酥的饼干,它的内心脆弱,超乎你的想象。
$ @) L, U0 s4 B! H 若要拿起它,你可要十分小心细意,以最轻柔的手势拈起,轻轻地放进口中。偶一不慎,它便散了,满盘皆落,总是无法收拾。, W6 d: ?/ d J- U
便是“不堪一击”,“魂飞魄散”后的薄命。/ U* P% y9 s/ h
薄命的,历来多是红颜,自古就有红颜多薄命之说。
. g. ]; _( r* r" P5 L 我一直感叹,一代才女张爱玲的薄命。5 ^3 e$ i" ^9 C% R) y$ q- s; m S
看过张爱玲的照片,是我喜欢的那种薄薄的神情,这种神情,和“薄”这个字多么相符合,抑或是“自古才女多薄命”.
6 }/ b- k2 Z$ j4 f9 g4 \6 s 张爱玲的一生正如她的作品那样透着无尽的悲苦和苍凉。她薄了一生,也厚了一生,孤单了一生,也芬芳了一生。
4 A* C4 Q, e! j, i# s7 w; r0 [ 我合上手中的《张爱玲全集》,放在桌上,把红茶放进茶壶中,娇艳的红色慢慢洇开,有一点甜蜜有一点娇羞,还未容你多想,就朴面而来。
" h1 L, _6 U( N; o8 ~ T 3 Q. n+ C! S! r6 g
可可椰酥饼干,浓浓的可可香味,与牛奶椰味相互融合,酥脆的小饼甜而不腻,甜中透香,香中带脆。
: v/ P1 ]1 d5 P) l 做一款可可椰酥饼干,慵懒地享受午后阳光。可可椰酥饼干,看起来平淡无奇,吃起来才能体会到它的神奇之处。朴素的近乎单纯,所以喜欢,但细细的品尝会感到浓郁的可可甜。
0 z" S4 ~5 }# z2 t3 K 可可椰酥饼干,这款饼干的用料简单,添加了浓郁的可可粉,提升了饼干的口感。而且做法简单,即使是烘焙新手也绝对可以成功,刚烤好的酥饼摸上去非常脆弱,冷却后会变得酥脆。
7 W$ u- A7 B/ {0 I2 R- t* a, Y
0 m7 S" n0 p) a# V5 R, q 材料:低筋面粉120克、蛋黄4个、黄油90克、土豆淀粉45克、可可粉15克、糖55克、椰蓉25克、泡打粉3克
1 _- D `* P$ N7 x3 Q! K- P$ A 做法:1、把低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入椰蓉、细砂糖混合( z, L6 n) R4 g0 c. A" W
2、在混合好的粉类里加入蛋黄
6 ]7 F; H' \5 f5 a9 v 3、倒入溶化成液态的黄油,加入可可粉2 I% F9 K1 L4 S" s
4、用刮刀拌匀成为面团。. O2 v3 c* d- U, K7 K2 d& O
5、将面团用保鲜膜擀成薄饼
7 s D& f# s+ P i# K: M 6、在饼上叉上均匀的小眼
7 j0 b" t2 l1 G5 f5 K* L 7、用模子压出饼干
$ M/ i4 b9 G1 W6 l4 z 8、将饼干坯放入烤盘中,烤箱预热180℃,中层,烤20分钟左右
7 A6 t$ `; K* }, v& M
( p+ g9 n+ T+ L7 d 厨房小语:1、烤制时间依据自家的烤箱而定,千万不要烤过了
+ x) r' D5 L$ d9 Z% _. L 2、刚烤好的饼干摸上去非常脆弱,冷却后会变得酥脆 O1 B7 w. r, r
' y1 }$ d6 B) x$ W
T" \3 T5 a5 s. z |
|