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凉瓜海蜇(凉瓜,海蜇,盐,醋,白糖,姜末)

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原料:凉瓜80克,海蜇100克,盐2克、醋15克、白糖1克、姜末5克、香油5克、葱油8克  C) l, B$ l: `4 f/ u) O
  j& U" `2 ~1 R7 J" Z# o
制法:1、凉瓜洗净,去瓤切条,汆水备用。海蜇入水浸泡,切丝备用。
& V8 Q2 a  G5 E9 J- ^( z. I; c
, y9 B7 O5 m6 I/ }0 h; }      2、海蜇丝挤干水分,放入盆中,倒入凉瓜条,用盐、醋、白糖、姜末、香油、葱油拌匀即可。
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