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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 / g% A1 k- x- B4 E- z; B: s
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主料：茄子
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辅料：土豆丝、葱、蒜' B; V+ t% b) g1 J
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调料：盐、味精、米醋、酱油、香油3 S, ^9 U1 S& P- `
5 O4 F+ w) e g, A$ B2 ? 烹制方法：
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8 H# C! }! C) Q7 q2 H W+ e# r2 P 1、将长茄子切成条，锅开后放入蒸8分钟，取出依次加入盐、酱油、米醋、蒜泥，味精，搅拌成茄子泥，撒上葱花，淋热油即可。
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特点：蒜香味浓，清淡爽口。
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发表于 2012-8-19 14:08
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