健康养生：鸡蛋西红柿 10种食物居然很危险

朋朋

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

" U3 J$ N9 {" p. E# u
: S% R0 {/ M, {' @1 u, H幵幵幵
2 G/ C: `+ o* d) `ㄑㄑㄑ
　1、鸡蛋
　　蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。
7 l- D8 i" W% o! k6 i2、鲔鱼
　　吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏，若贮藏温度超过摄氏十五点六度，它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。
3、叶菜类食物
　　被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。
, l% M5 ?4 i: N! B% _& T, F4 S　　绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，
4、生蚝
  j6 Z/ x+ M6 p1 I/ d蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病，前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近，更为危险。
. H1 S. S% |/ C3 R1 W$ R+ k5、马铃薯
' D$ z. @6 \1 N　　马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。　
. E( C& l6 w. O" C' ]: N6、乳酪
　　乳酪某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。
1 Q$ ^5 m% n; K' @7、冰淇淋
　　冰淇淋软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。　
8、蕃茄
　　番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。　
& ?6 a& W, Q+ g3 p( a/ M' s9、豆芽菜
/ _! ~( P/ d* C# n! X6 \　　芽菜芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。
10、浆果类
　　莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。
+ {6 ~# b) e: Z6 d+ h! Z' Sㄑㄑㄑ
0 Q; C( `- v) h幵幵幵