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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:49 编辑
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蜜酿糯米枣5 T. U0 Z' R+ z9 \5 ?& ]
原料：红枣、糯米粉、白糖、桂花蜜。% ]; M9 e7 X& p/ Z0 Q$ y
做法：; S) ~- _- k3 F6 J
1、红枣放入清水中浸泡1小时，洗净后从中间剖开，小心把枣核从枣内取出来；
. @ r% X" c% U" j2、糯米粉和适量白糖混合，用温水和成面团；
# z J" Q* s, G4 ?" ^& Z% K! Z2 J8 y# }3、揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣差不多的长度；0 I8 m* i7 N6 C9 V2 z: F
4、嵌进枣子中间，并稍稍压紧，放入盘中；0 Q7 {7 W r: `9 P
5、盘子里到入至枣子约1/3高度的清水，放入锅内蒸15分钟；
0 j8 F* c1 w8 O, _; Q x2 U6、出锅后淋上桂花蜜即可。& Y5 V, r; r9 y2 M( t
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发表于 2012-8-29 15:09
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