爽口鸭条

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- ]% x+ r5 t$ N( [/ w$ ?0】】】 爽口鸭条 主料：鸭腿 辅料：花生米、芝麻、葱、姜、蒜 调料：味精、白糖、酱油、醋、辣椒粉、胡椒粉、辣椒油 , C, }0 O: }# @/ N' `烹制方法： 1、将鸭腿凉水下锅煮至沸腾后捞出，锅中再次加水后放入鸭腿，加葱段、姜片，花椒、料 8 k( _9 d" ]' J* f% O酒，大火煮开转小火煮20分钟，捞出后过凉备用； 8 Q" ~. b. C7 m) Q) m2 m' s! F9 q6 D2、将鸭肉切成条摆盘，取一器皿，依次加入熟酱油、醋、辣椒粉、味精、胡椒粉、辣 椒油、白糖、葱姜蒜末，搅拌均匀淋在鸭肉中，撒花生碎、熟芝麻即可。 特点：酸甜香辣，爽滑可口。 " t: g) L- E, q0】】】