猪杂三鲜砂锅的做法详细介绍

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( T, o+ ]/ E5 |5 w8 r & h( s$ |9 Y1 [; Sぉぉぉ % }" s% C/ x0 O2 b8 `* J+ p2 J猪杂三鲜砂锅的制作材料： ; A, \+ Z- i$ u+ C2 l主料：猪蹄800克 9 a! M/ m% {, F( r+ t- @0 H辅料：鸭肉100克,草鱼100克,猪肚50克,猪肝50克,白菜150克 ! f, ]. p8 u+ z0 Y/ G# ]# O调料：盐5克,味精3克,料酒25克,姜10克教您猪杂三鲜砂锅怎么做，如何做猪杂三鲜砂锅才好吃1. 将猪蹄洗净，投入沸水锅中焯2分钟，捞出洗净放在砂锅内，加入料酒、姜片煮至六成熟； 9 Y/ _' V- c2 f g, a' k6 D* w9 E% a2. 将盐水鸭肉煮熟切块； , T3 H$ K- p5 v" ~3. 草鱼去骨留鱼肉备用； 4. 分别将猪肚、草鱼肉、猪肝煮熟后切片； 5. 放入白菜块、上面四角分别排堆熟盐水鸭肉块、熟猪肚片、鱼片、熟猪肝片，添上清水烧开； " Z# a$ s0 D- u" @5 O6. 煮10分钟，加精盐、味精调好味即可。 小帖士-食物相克： " G% r0 D3 P1 I1 }- f+ [% p猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 + W/ Q$ ?5 |6 Q8 q H% f1 M0 eぉぉぉ