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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑 : I o3 q, J# Q6 k: e' @
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, w8 `) [1 E/ c8 S+ @西芹花生米
/ D1 Y! i/ v; j3 f6 p& C! Q原料:西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。 + o5 k6 C9 I B) }- v
做法:
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1.将西芹的叶子摘去，洗净。 0 T, I D! J0 u+ p
2.锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
/ P. I8 N/ }& q# p" P/ O3.将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。 9 G( ]7 M1 [/ d+ s: z
特点:这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。. B# o' f! H+ C8 ]) r1 Z
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发表于 2012-9-12 13:36
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