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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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油炸花生米& u( w3 Z9 C$ s1 ^8 I: h* q) J
原料:花生米 油 食盐 白糖
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1.先把火打开,等锅微热后,加入适量的油。
7 n$ h9 A d* G2 P& T$ t2.把花生米倒入锅中,油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒,注意,要小火, 否则花生米外面胡了,里面却是生的。
$ v, ?" ]: {+ i7 p3.观察花生米颜色,当花生米颜色变为金黄发红的时候,即可。要注意这个时候的花生米并不脆,要等到凉凉以后才是脆的。
1 r2 j3 A( k( A* P/ I4.根据个人喜欢的口味,加入少量的白糖或食盐。
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