木瓜花生酪

清淡的云

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5 ?: x N4 g Z % F( M0 e5 C% {* n﹦﹦﹦ 木瓜花生酪 主料：花生 辅料：木瓜、葡萄干、西米、糯米 烹制方法： " ` ~/ J- E) N' U G3 L1、将生花生烤熟或炒熟后放入食物搅拌器中，加入等量的清水，搅打均匀倒入过滤网中滤出杂质， ; E, i1 i: f, n+ R% x留花生浆备用； 0 k2 \* I- n2 u: a0 f2、将糯米（花生的一半量）提前用水泡好，放入搅拌器中加清水搅打成糯米浆，过滤后备用； 3 Y/ s/ ~ \. `2 ]" ~$ i2 }3、将西米放入清水中煮至透明，取出用清水冲洗后备用； 4、锅中加少许清水（防止煮糯米浆时糊锅底），倒入糯米浆，煮半熟时加入花生浆，沸腾后放入西 % l8 n& `/ g. v6 m/ ?6 q" q米、葡萄干、白糖、木瓜丁即可。 特点：冷热皆宜，香甜怡人。 ﹦﹦﹦