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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑
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香酥鸡 0 n6 l# y, _/ l8 I
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材料： , ?9 K: J* z6 Y; E( C: q( P8 C8 B$ d
6 V# z3 [6 p2 U; h# W+ h" M# o% \ 鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
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; T, Z- ]# u; O5 ^! V! @6 I4 |, r! U$ ` 做法：
2 I: }; e% o+ ]8 i7 k& E, }% {% U
/ l3 o% Z: Y' z9 K" W( n 将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。 ) J& P/ e7 q8 U8 r2 H8 ~/ q
# y w Q9 c' ]% e3 U [url=http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200803/26/BA00217425_1308032602620_20080326144717.jpg] [/url]
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发表于 2010-1-30 00:19
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