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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 * S* R4 z7 Z O) @0 {. d( c7 x
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烹制方法:1、将鸡蛋打散,加入牛奶和少量水,用纱网过滤;
. f' |! F. Q6 z. [2、虾仁、蟹肉棒(切块)焯水后放入抹上黄油的碗中,在带入蛋液,小火蒸12分钟;
2 L2 Z: C3 k+ W3、姜沙拉酱、番茄酱、芥末酱、拌均后再放入酸黄瓜末、糖、柠檬汁制成千岛酱;
% w) R4 ?8 V: P b& Z4、与整好的鸡蛋羹搭配食用。. ~" U* X& _7 E- q; h- b' Y
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