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炝炒藕片的做法

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论坛元老

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发表于 2012-10-1 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:40 编辑 + U: e- i% a! @/ d) r; i, O I 2 H! }7 g: Q0 I G4 n6 n ﹃﹃﹃9 t+ t% i: \& |6 |3 _ 炝炒藕片的做法 ( o) M" @1 B0 M1 t+ D b' t藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用 ( V1 D" H5 b& V, z p# K干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝 7 g( X( x5 {7 b) C9 ]- ?锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香 5 N8 i% W0 ^! i) z7 K加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可8 `' j2 \# R6 c1 N1 I$ C6 f ﹃﹃﹃
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