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香浓巧克力向来是美味的代言人,而加入巧克力烘烤而成的甜点更是人人都爱,不过烘焙需要烤箱,但烤箱又并非国人厨房的必需品,所以今天给大家介绍一道不需要烤箱,甚至无需鸡蛋和黄油就能轻松在家自制的心形巧克力甜点哦。
8 z6 d8 O% \* I: n" X这道巧克力松糕,仅仅只需小半碗大米粉,小半杯巧克力粉和一些清水、白糖,再加上一口家家都有的蒸锅就可以了。将原料混合过筛后放入心形模具,再加入一些巧克力口味的蜜豆,中火蒸上20分钟便可做好,吃起来口感松软、巧克力味香厚醇浓,其中还有那一粒粒绵软到极致的蜜红豆,真是每一口都让人为之赞赏不已。
* C& ]3 i3 z4 K0 f7 }7 f今年夏夜格外多雨,此刻做上这么一盘超美味的巧克力松糕,冲上一杯清爽饮品,雨疏风骤之时有它相伴左右,怎一句惬意了得……+ r0 `# d( J! I# N, J
原料:' r% u0 q+ b H- T8 F& ]
大米粉、巧克力粉30克、清水、糖适量、巧克力口味蜜红豆适量。
7 K% H, _ _5 e+ N" }. p& h0 E, L做法:
+ w" ~0 \* d ]/ M; J) l. V6 l1 [1、将米粉倒入碗中,接着放入巧克力粉后拌匀。4 f7 p) [: \. j
2、加入适量的清水后用手搓匀。
6 J) f5 s8 f4 i; c4 }3、接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛。
4 `% X" Q: i; S1 |4、将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。
" K1 M. M5 q) ~/ J5、把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量巧克力米粉撒进模具。
& b' h1 X" h, ?3 _9 L. _ ~* p% C6、接着放入适量的蜜红豆。
& j: f0 j/ v7 T6 z7 z2 l6 A7、最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。4 n& \; O9 B" w: M" f1 x ?) B3 E5 \$ C2 |
8、中火蒸20分钟后,晾凉取出。
6 H5 D6 U$ ] W) l5 e9、在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可食用。 |
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