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素炒丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 1 g1 ]' P Q2 `7 x 9 U& I6 |" I2 X$ n( B△△△ - m/ R2 }; O! \: y2 L . l6 W b# T% R6 O% U, Y " [" f( Z) ^3 B: ^9 K: j& e1 U4 O. z% O6 D# X: f9 ~! b) N 2 G( g- T2 X& w7 u2 T% a, U0 ]" F; I- x! W- B 用料 :8 M& r+ S% j3 t4 ?; v8 O; i' a , c$ U! |7 e! w) O$ D丝瓜 油 , A* c7 T+ j3 Y2 ^$ U9 ^, V0 P) w5 n. T+ u4 Q5 c4 m+ N; J+ }' k ( K) t6 d% y, H3 i( |& T ( {' W& e5 D. s5 V 做法 :- i% ^5 v; I: ]/ m 7 o: r; A K" h+ `3 H! n+ ] 1. 丝瓜洗净刨皮切好 , X, e+ P" e* v! j2. 锅烧热,放油,下丝瓜翻炒 8 y0 ^# N: d+ e5 o4 N+ r" Y; m; G! u3. 翻炒几下后,有高汤可以放一点,没有就放半碗水(我这次放的是家里熬的鸡汤),稍微煮个一分钟 ; Z6 ?$ O! l& p% w( S" @ F) k4. 下盐调味,再翻炒几下,起锅 : `8 Z" d6 ]1 O# h* w: R: U△△△
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