香炸小南瓜片

松树

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, V8 x+ A9 Q9 r用料 :
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小南瓜 一只 面粉
4 d; K1 X8 {+ F' t7 f蒜 芝麻
盐


做法 :
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: r; @) f, L6 p$ k' n1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
  r7 S$ C; u+ l$ c$ N  R3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
  i& W! j% c! E+ h& }- B4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦


小贴士:

小南瓜不要切太厚，不容易熟。
糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西