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蚝油草菇

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑 % m4 q( A7 M" Y/ ]4 h% e9 {7 E8 p) x. S7 U( m/ T zzz ; k( }. o1 r- u! }9 T8 \. S- W# V5 }8 t" ]+ _* s ; H U ?# n$ t1 C8 c! U I& j) }$ s; v1 t & Y: r+ E* R2 L- G t+ q( P5 N6 q; |" d# |* u 主料;草菇 200克1 x3 O( E$ }4 c6 r 辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量4 H; E. E4 r( D9 D2 Y 3 q" |8 |. W8 e0 C9 Q9 p ) V7 c: W0 r7 c1 U7 Y2 B' Y做法: 1 A1 P/ d K3 _* [. ^$ u5 V ' Q. }5 s/ Z( s u# J7 Z9 X. I1 M: v6 a- b$ n! } 1 准备好草菇和李锦记蚝油。 - P" W% y; {6 {( ^+ L2 G4 [2 草菇洗净,对半切开。. t# w5 z$ O: s1 ] 3 锅中注入油,烧热。 1 a2 M, B/ R% A. j Z# ]% ~8 u# g4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。- |% l$ K. [% _+ d* V1 X / u0 ]" E! f/ L; o" |: D c: Q v: a3 p6 y3 B3 J. i 5 加入李锦记蚝油。7 W6 F+ W+ I$ G0 _ 6 继续翻炒均匀。3 O% r3 [, n' k- y 7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。' u9 O7 o1 F% n6 S' `$ p7 p 8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。$ z/ l# r$ C" x) [ ) o. I& E% m) ]6 m5 P& I. \7 X. ]" l# k( e. l 叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。1 C* O7 N( K; ]- b zzz
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