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用料 ：- `% h' T: \+ u [
y6 i" [5 a1 e0 i猪颈肉 新鲜茶树菇
' F1 j4 m" q9 A( {竹笋 黄酒
% D3 w2 @) X5 Z0 e老抽 生抽 ; J N6 f. c7 Y! k i6 i
白砂糖 姜片 9 ]2 p" X+ r$ G5 q
葱结 八角
5 u+ ?2 a, [5 L5 Z6 R$ V4 K桂皮 味素
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做法 ：
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1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用
1 n9 f$ s& p; o9 ^8 S2 }( V2.将煮过的材料改刀，切成小块
- D5 \7 S5 ~' d5 [2 |8 b& o/ [( j3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可 |
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发表于 2012-11-4 22:48
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