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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑
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9 U d K' V9 B {- ^ N5 K烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;+ o3 I6 w6 I' M! m! b/ Z2 u4 G( F# Y1 f
(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;% ^! P4 n. q" Q$ z. f
(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;
' A- R/ T+ y& ^$ b: _( Q(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。
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