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$ m+ h! k) O* C* z3 L" G黄瓜 肉 ) n, z8 M. h0 }0 y
干红椒 0 [; _/ l: y- ~, d/ j N
7 [; U9 f3 f4 J3 K3 }& T1 n# p+ Y做法 :
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1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
* }2 E3 A$ }) k+ ]0 p5 p% n2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 H2 i( I8 t% w5 N( ~1 f9 v
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟
; ` B2 z* x- f( m& c3 C4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 21:43
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