洗葡萄的小窍门。千万别忽略的最关键一步

清淡的云

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9 _  e' g3 q2 D* P1 ~/ M跟大家分享下洗葡萄的小窍门～
: z9 Y: N, T; X7 {# r% R5 h3 l  e) N: O       据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来，再用水或洗剂直接冲洗的，真的吗？如果你真是这么洗葡萄的，记得以后一定要改哦。
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    直接拔葡萄，葡萄粒连接葡萄梗的地方，果肉很容易被带出，留下一个小孔。清洗的时侯，杂质，洗剂容易混进葡萄果肉里，造成污染。
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$ A  O  G8 x# T' Z9 ?- S    在我看来，洗葡萄最关键的一步也就在这。。。
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# u8 `  v! {; o5 [    一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
/ W0 t3 u7 u$ w4 P1 `    剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。
& C* J* l0 P8 f3 Y3 w8 j/ ~) v, d    这一步，千万别忽略哈。
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7 N8 p2 |% [. w  e% `- M1 u1 l    葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。

# o9 K! J( q% c. _    洗葡萄的小点子

    1、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

    2、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。

    3、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。
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7 g9 u6 Z4 n% P5 z' h- I    4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

    PS：
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    1、面粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的杂质，脏物吸附下来。加点盐，还有杀菌的效果。
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    2、千万别忽略的就是，葡萄一定要一颗颗剪下来，而不是拔。
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    3、有人会问，不把葡萄剪开，整串洗行不行呢？
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& f9 `: t3 L) }+ s- S    不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑，紧到密不透风了，整串清洗的话，难免会有清洗不到的死角地带。
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