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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑
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胡辣汤的制作材料:. c* M# V1 U: J
主料:熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。胡辣汤的特色:
( r+ u& b" \8 O香、辣、开胃、下饭。教您胡辣汤怎么做,如何做胡辣汤才好吃" I8 w! g/ A8 Q. H
1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。
1 [9 _- f# Z5 v' t' W2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。& a( V! E: f$ \; c. S/ ~
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