泡菜豆腐

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3 p; V# r8 k& {2 f( ?; } i3 T9 o- ^: q) Q# g/ Y 7 g( h4 s, n# h5 L & ?, U0 T5 w) U) w Y- _食材明细: , G% S: [2 ~% F泡菜400克豆腐500克五花肉250克西葫芦1个香菜一把生姜适量盐适量料酒适量蔬之鲜适量 7 c: m4 @% [: B( h. S: E2 i: J ' b9 v3 Y* B& z! b4 s0 ]7 s制作步骤: . m' V. j! f y# b, H ' R6 y: K" z5 L9 o0 \ R9 S; U ! s6 z, r/ E+ ]# M; w1. 原料 9 a% F0 K$ w# F3 x2 O3 c2. 五花肉随冷水入锅，烧开 7 J+ D6 }/ n5 R7 u N3. 五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。 4. 姜切片，五花肉入锅，煸炒出油 5. 肉煸出油，加入泡菜，翻炒。 6 i: x7 o6 z7 e8 p( K+ G7 p8 l6. 肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。 3 j! C+ ]* R: b3 l: n2 Y7. 加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。 8. 成品 + f. U( v, S* j3 k( \( ?. C% I& P