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老油条炒嫩丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:25 编辑 7 [4 R( d9 E' [$ { {) |: s- ~& f# t- ?3 O1 U' a 7 ~3 v( f, W- P& S + M/ F" u( M+ C% A4 p5 T3 i$ N3 i x' J+ ] 9 i9 |; A% t# c# m) H / }; e- S' b' v# r$ W" } 9 ~" c/ {6 y8 A5 y# i用料 :: g0 k4 W( \& A$ { : m4 D5 Y. l( g5 b$ X 油条 两根 丝瓜 一条1 }8 {4 o$ F/ K: o) @1 n* ^6 t- R, Y 葱花 生姜 9 s, J& W/ ^+ ~+ P8 `7 L 蒜头 2 ]" h3 V: k& ]0 U9 | 8 K6 G: ]$ X q) U) S$ k 8 y- n* C9 R0 Q; n) Y& A: | 做法 : 6 f, ~; |; c" l- }4 k; k0 H2 {; y' W( [: b; U$ g 1. 丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末 , f D4 T8 H7 O& U- m2. 沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起 - r K$ e7 j; r4 p7 {7 I* q3. 热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可 ; t/ U$ |( j/ p1 n2 {
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