备受追捧的治疗咳嗽良方：罗汉果陈皮炖龙骨

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0㈡㈡㈡ + b" }6 D& _8 ?3 m( v- j- f 秋冬季节，冷空气频袭、气候干燥，特别容易诱发咳嗽。 , S2 A: e% T$ j1 _/ V A 我在本地一个网站看到一个倍受追捧的广东食疗方子：罗汉果陈皮炖龙骨，该配方小小的变化就能将热咳寒咳一网打尽，没有咳嗽的人在这个天气也可以偶而喝喝有清肺理气的效果。 3 p6 Q$ \. Y2 g- a, S $ m, {0 z: o: b" _ 方子很简单，只用到了龙骨、罗汉果、陈皮和广东米酒。罗汉果止咳化痰，陈皮理气化痰，米酒能够中和罗汉果的寒性。以上针对热咳，寒咳需要另外加入姜片，并且要用炒陈皮，就是预先用干净无油的锅将陈皮烘香。 : ~* t9 C! T$ \ 小贴士：中医认为咳嗽分寒咳和热咳。最简单的判断寒热咳嗽的方式就是看舌苔：舌苔白或者稀薄到近乎没有说明偏寒，舌苔厚而黄伴随痰浓稠发黄说明偏热。当然也不能单纯依靠舌苔来判断，这只是一个最简单的方法。 - O6 [! T+ L6 g- b! x, V6 q( g 5 h; S5 r) G6 Y# x* b! T' _ . ~( m! r9 _0 z p! U4 w- G / e r- j$ E' O4 I & y$ R% @- A/ W' b

5 m0 {0 I* g/ G6 x, A7 G Z% t & G' a1 ^8 W! ]& `5 \ 1 v& \ m6 M; W4 g0 G配方（2升炖盎，4人量）：龙骨4块、罗汉果半个、陈皮5到10克、广东白酒适量 ' k, d4 `4 m# g [5 o, G3 q$ |1、罗汉果取半个，陈皮5克 2 G, N9 U/ K' t0 V4 C1 ]

2 N! o2 |6 ]8 d. f9 G * H" ~& m/ ?7 k7 w& I2、龙骨洗净焯水。（只用4块就够了） : F& A6 [9 M( w# R6 q

3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。 # }( A9 g& A$ m( z8 f. C; ] : `' B$ o" e- J

9 m3 s. T+ s6 K; x8 p# A* g$ y, d 4、深锅加足量水，开后放入炖盎，大火煮开后转小火炖2.5至3小时。 : h% m. Z" Y0 O7 g, C6 ^- L

5 N. @, k% r: S6 j+ r1 R " ]' Q9 w7 ~$ q3 V5 s " k9 ^4 p0 z# g ) s& O- Z: R( {" M- K$ R! s贴士：1、体质虚弱或首次吃可将罗汉果调整为四分之一个。2、龙骨也叫脊骨，尽量选瘦的，或者用瘦肉代替也行。3、此为食疗汤，不宜加盐，味道微苦。4、如果是寒咳一定要加姜片和炒过的陈皮，罗汉果的量也可以减为四分之一。5、罗汉果性寒凉，不宜常吃。6、本品为食疗方，仅针对普通风寒或者风热咳嗽，其它病因还需医嘱。 ! F/ u* @ |7 {0㈡㈡㈡