苹果牛肉炖煮

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7 _: A1 r w- L0 z1 ~! p2 e 0êêê 6 Z7 H" }" |, j苹果牛肉炖煮属于粤菜，主要食材是红烧牛肉罐头和苹果，主要烹饪工艺是煮，做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感 ' T) J, L) z0 i食材准备 7 ^9 ^# _% L5 d% I. n* w: w　　红烧牛肉罐头 1罐、苹果 1/2颗、四季豆 6条、水 1/2杯、太白粉水 适量 制作步骤 　　1、将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。 & A0 q3 D7 ^. m( s7 k- a5 j( g 苹果牛肉炖煮 H( O) M& M( S. h" H2、苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。 $ D9 r& g8 K5 r: Q9 t' ^　　3、热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸 　　4、再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。 , k- e; c. x. U* q: Z0êêê