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操 作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。4 C; @( A( Y2 ~2 F
2、热油爆香姜蒜。
6 ^) i0 C2 H' B" g3、加入少许花椒炸香。
2 Z. E. i" z9 |/ U8 ^/ w4、下入墨鱼仔。
: D) K0 C: ^$ j- z9 l. {7 h5、加入料酒。4 F( f" }6 W( w
6、加入干红辣椒段。
+ O9 f4 O9 Q( B3 _! X! R7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。) x8 K' f/ y1 d* u
8、加入葱白丝同炒。
) t9 i% q; H( i8 J- g v; O9、起锅前加入香菜即可。 |