羊肉泡馍

松树

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~2 A7 N+ Y" Bあああ o6 r7 L9 s: m8 y5 W: N) }羊肉泡馍的制作材料： & c# M7 I7 P5 ]( u D主料：烙饼(标准粉)200克 9 R5 _" L# x( q# t( _9 u3 P5 {辅料：黄花菜（干）50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉（熟）100克 调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克

教您羊肉泡馍怎么做，如何做羊肉泡馍才好吃1. 先将烙饼掰成碎块； 2. 黄花、木耳洗净撕碎； 3. 粉丝泡发； 4. 青蒜洗净择段； # i ~" A9 ^! f5 }5 q9 H+ i& z5. 香菜择洗净； . T F7 E9 V$ S1 T6. 卤羊肉切片备用； 7. 将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟； 3 |) V4 @: z8 ^4 V8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内； & p3 U3 Q2 G/ ?: d9. 放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。 羊肉泡馍的制作要诀： 需备羊肉汤约200克。 , [3 n% s" h6 N+ p; q* Q小帖士-食物相克： ' ~+ A4 [7 G8 c9 ~" M* c' k1 ]木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 : w" w1 M7 q1 g& Y) @患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 ' V4 R5 Z' n i- N香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 ( s3 V- J" X. gあああ