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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:19 编辑 - O9 ?9 V' X) ?
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用料 :+ }6 E1 E0 P- f8 @# V% n
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做法 :
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1.猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗。然后焯水% M: z, ~: Z* M/ Z+ y/ N
2.切成丝，放入锅里3 p* N# U7 `) @
3.添加足够的清水
% ^! z; v" j# P4 S; n9 K* k, z4.加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右
8 u" U- {1 W" C6 o8 d: }; E5.最后加盐和胡椒粉调味8 \+ g8 _$ k* C- I( n8 U" \
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发表于 2013-1-2 14:48
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