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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:17 编辑 , E6 ~! j9 _% S* e5 l, l5 C
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& ]8 M4 q! v) T/ k0 }) J k' G" _红虾在阿根廷南部海域自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。新鲜度和营养成分都很不错。其实虾的烹饪简单,除了白灼,这个季节来点蒜蓉开边虾是不错的选择。而且食材数量少,烹制简单的不得了。 15 分钟,美味端上桌。
" Q* G5 A' ~" R1 Z' r1 、将大虾洗净,虾要先用刀开背,去除虾线;
3 M0 D! `! s3 C9 J& d$ j8 [2 、红彩椒切成小粒,蒜切细末;
/ h6 t& C7 N3 I( a7 m( h5 c5 、将调好味的蒜蓉小米椒在虾开边处,若剩余蒜蓉撒在虾表面; u/ `' R9 I0 R& z8 t
6 、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸约 5 分钟,美味即成。
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