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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:15 编辑
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: y, \: a4 K: B) q用料 ：
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豆皮 甜面酱
/ F4 L8 S1 Y+ y4 p# A糖 麻辣粉 ) s, a: K4 @; x1 u
孜然粉 芝麻
% c$ s' `. e5 V/ n- t辣椒粉
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& N |) O6 A' v' ]做法 ：
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1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷/ o& G+ x4 Y9 m
2.切片，用竹签串起来
9 G$ U/ \4 ?) T5 e- J" ^3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷( }" p8 S* Z0 R0 n6 V! [
4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）1 c- R: I: g; v2 S
5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行" y) R7 j3 N" K; Y& S- t
6.把调好的酱刷到豆皮卷上
% r( L! }1 R( U+ ~/ I z: Y7.撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻1 O! `( H0 B% o, g5 t& b* I
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发表于 2013-1-24 22:57
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