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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑
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红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块
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: p. N4 j3 e5 r做法 : g4 j. x. O1 h% Y7 }
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1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味 3 ?3 o: m7 z# m! W. V
2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟 ! |$ T; g8 y3 f# m2 T* o' ?, p
3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！ $ K3 y q& ^& k% I3 f) F7 `
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小贴士:9 {$ C3 K' T+ |9 {
`! O2 @4 x, N# j本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃4 O0 h( ]+ X! ]
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发表于 2013-1-31 15:29
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