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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑 " M3 {% M% T& h9 t g" @0 e
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猪肉末 150g 鱼泉榨菜 一包 q% f9 B5 z8 x; v( H' {+ O0 t+ C0 x
红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块
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做法 :1 Z; K: B8 h$ d' m8 A/ q
* S! A8 W, N+ t- ~* s6 o w1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味
6 O* W1 x4 j5 a# @: @) ~5 A2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟
* m7 w8 @5 d! h6 @: [0 i; F3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！
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小贴士:! w5 L3 H: N, j2 c+ B
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本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃
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发表于 2013-2-2 00:37
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