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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:08 编辑 4 Y9 i2 _- Q; F0 x0 G
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# y5 S' a/ o) G用料 :/ ^2 f! j4 Y8 w5 i- O6 r2 Y
F. r8 N+ X3 Q' c7 P1 B: m% Z' X
低筋面粉 100克 葡萄干 50克! o# K5 p2 }9 P' Z
热水 50克 红糖 20克
p+ R6 z w: A. K" h7 [植物油 50克 盐 1/4小勺- B1 q) [1 z [8 H
泡打粉 1小勺
* k* G+ {. m. Y- l2 H( R3 o5 w8 s) W( J. z
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做法 :
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1. 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时 4 C- d+ A& |- T3 d1 L
2. 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀 1 A1 F4 X2 J0 l2 ]
3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
, V/ v. K1 C, u; g0 k( a' ]9 u4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
6 x0 M' |1 z% r; n5. 加入滤干水的葡萄干，拌匀
9 H2 j# B! x/ h) Q% |8 H* K! |/ G6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
7 R }0 Z! c9 o2 D- Z- W9 q# J* L6 d7. 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟" i9 t" ^$ ?- e! {
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发表于 2013-2-6 22:08
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