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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑
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菜品功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 + ^1 f( L3 n: @7 A z
口味:咸鲜味 工艺:煮3 I- F5 x; I# q/ U7 s$ P4 T" l+ e
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:
6 [' G6 ~2 |/ n9 |9 O( V5 P主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克
3 L' a/ t; V. T; W% Y- q辅料:枸杞子40克,枣(干)20克8 a) t, r H: `9 `9 H
调料:姜5克,盐3克0 w* Z3 T/ B1 c9 D0 X$ o& D; e
教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃
) k+ g# d! T5 r, x% ~) @& q1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
+ A0 n1 H6 Y$ t2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。+ g/ ]9 f( U# N. _2 P5 @
3. 杞子洗净。% I7 @; @; E- r& t
4. 生姜去皮洗净,切2片。, p- q* a9 s4 O8 I q: O J% q
5. 红枣去核。
' G* }/ U) p, M6. 将以上材料放入煲滚的水中。
' w9 Z1 \) y( B% P5 K) ?# {7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。) X) R7 g7 e" V. I5 r+ w, o+ N$ S
小帖士-健康提示:
) v) ]9 Y. _ t) ?! `4 c& O# g& p1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。9 C3 U2 R$ [7 H Z! M0 B
2.杞子可滚补肝肾,益精明目。
2 W; b5 Y2 j0 k! ^3 F6 K7 N3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。# y0 M* s9 H( V9 u
4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
: g2 y8 W; @! S7 Q7 V5 E% `1 S/ ]% ~小帖士-食物相克:0 h5 Z# d3 ]" Y% _# K" E
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
, N4 }/ y. L$ ]* r+ u' U- P枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。4 b Z. c; s* Q Y- c3 l5 W
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