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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 8 y. K* ~' w- p1 d* I+ M+ E; ]
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) D& z- U) i7 I材料:) H; s) q7 ~; Z! ~% T% ~
新鲜鱿鱼1条、小葱300克
% b! E) k6 M" f$ p. `调料:
; t/ c: {1 ~, W& [韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
. J- [! p* B1 k$ a* h6 J制作:
" J' Y. O \2 v3 L$ t* R% i1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。& x$ n& N, b( q7 e) s, L6 X
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
; n. }0 ~$ C2 E5 R9 O8 E9 b3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
. b8 {- W4 ~3 z& N5 M4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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