客家酿豆腐

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用料：豆腐9块 猪肉100克 花生油 盐 生抽 蚝油 胡椒粉 鸡粉 香葱两根

4 M) p3 M" n, ^) M: n1 s客家酿豆腐的做法 ： 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯 ; |! v2 ^$ v) h' c2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀 3 v, N# d& \5 [( i3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中 ; J9 ~% m. W7 ^" a$ W1 C4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄 5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可 ' n1 E# n. \% e, P! H' gヵヵヵ こここ