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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 ! f8 _- W( P6 a1 I# T, ? 2 q! H2 B q$ A& o# Y- f╉╉╉ ! C% Y+ v; v- t7 z' R( C8 ?原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克 0 ?1 F; p3 M# d 5 v4 x. T2 v! ?. y9 b2 K( H5 {制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀; - E$ f: C3 F0 _( X; W* ^. y: H& {7 \) |; V6 e+ f) z& G 2、掺入清水,揉制成面团; ' o0 l" E7 ?2 l* x 4 c+ }5 W. R7 d% u3 p/ n 3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。: M( _8 I& R3 c) G ╉╉╉
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