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( g4 X9 N& ?* M用料 ：; l" `, T' {& I
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带鱼 姜 & x0 \2 u3 X* g/ f5 b7 e
盐 泡椒
, z% X+ F' ^0 O6 h+ F* J5 B料酒 酱油 2 R. a1 Z) a- x& I
白糖 ' z: z1 C: f2 [" H
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/ o7 V2 u3 r. U( i s, u3 Y做法 ：0 i2 t0 s# A) Q2 P) b' X
1 f! @! W# G6 r9 X. ?% Y3 L1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右
: N0 r1 K% _# d6 a* s5 J( M/ o' J2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄9 C- ]% g/ v; l2 d
3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
: Z. e8 a2 k& u6 b( T& q, R4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可
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" {8 W/ I4 E w" x小贴士：/ O5 o) L3 k7 c
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 15:17
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