花生薏米芋圆汤

葱油饼

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

ｇｇｇ qqq O. j* \! x& L$ G7 D4 ^ M / U5 ?4 ` j; h1 o# T& x( j 4 Y, l3 t+ h/ b. v3 U5 w7 ?/ X主料:花生100克 莲子1小把 薏米50克 香芋100克 冰糖1块 白糖1大勺 糯米粉100克 ! D( d |( E1 _' V- X! e 花生薏米芋圆汤的做法步骤 1. 莲子、花生和薏米很难煮，所以要事先浸泡一夜时间，这样煮的时候省时省火 ! n/ L( ?' y r5 H+ A0 ]2. 砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入，大火烧开转小火慢慢炖煮，加入一块冰糖 ' l3 Z. a2 g! R- D3. 香芋去皮切片上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用擀面杖碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团 # y( Z5 t" K2 e1 l5 ~; `' y6 G4. 将粉团搓长条，用手揪成小块，揉成小汤圆状 5. 看砂锅中的花生等熟烂即可将芋圆丢入，等到芋圆全部浮在水面上即可关火，放凉后即可食用 0 s8 F7 t( ?# Q7 j. j. [ ) s3 ^0 J; m( j% ]7 g$ g* x; E小贴士 : R/ S( c: Y* Z( W* b6 s1、莲子、花生和薏米很难煮，所以要事先浸泡一夜时间，这样煮的时候省时省火 5 k n* O" u- a5 Q" A Q3 N2、芋头上锅蒸熟，然后加入糖，碾压碎后加入糯米粉，碾压得越细腻，做出的芋圆口感越好 3、芋圆个头搓得稍微小一些，和莲子的大小差不多就好，这样吃起来口感好，也更美观 4、吃的时候冷热皆可，还可以随个人口味和喜好，炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的，我自己是加入了冰块 qqq & D* s( H1 l; q! X' _6 jｇｇｇ