开洋煮千张

蛋挞

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

ククク & r3 N5 l& T. y' |: h7 l# T/ `っっっ 1 j: f/ a7 }: A4 r& H3 u0 |5 R主料:千张 ! ~: p1 v5 }( {7 U! o. u辅料:香菇 虾 花生油 面粉 姜末 料酒 胡椒粉 开洋煮千张的做法步骤 1. 千张切丝，下锅用开水焯一下，可以去掉豆腥味 , r$ }3 r0 c& F) p: ^# l2. 香菇切丝，焯水，虾干略微用水泡泡 3. 炒锅置火上，放入一勺花生油和一小勺面粉，用小火慢炒，待油和面泛起大泡，再度变成均匀的小泡时，迅速冲入高汤用旺火烧沸，待汤成乳白色时，下入千张丝，香菇丝，虾干，姜末，料酒，煮到所有原料的味道都融入汤内。 最后爱吃辣的可以撒些胡椒粉 - _- a4 O) d+ ~0 v" l5 I& f6 S1 Z& Nっっっ ( ?3 N" u. x9 `( \ククク