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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 % z9 r) @% ~( b0 v+ M4 |* B6 `
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原料:西瓜皮1/4个
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调料:食盐1/8小匙、白糖1大匙、白醋适量、芝麻油1大匙
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制法:1、将西瓜皮去掉青皮,切成簿片状( S4 Y- k: B3 J3 K) Z: }$ q
: ~) ?: t: l; T 2、锅内烧水,水开后,将西瓜簿片放进去焯1分钟左右 U# X0 E/ W, ^/ l5 d3 V
3 J, V0 D# m* x2 ~ 3、将焯熟后的西瓜皮簿片用矿泉水或是凉开水冲冷; i+ O: R/ A7 a4 @3 y) d7 s% A# d
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4、沥干水份后加入盐& v" S. j: o6 ~1 }) q
m9 ]- v. J' y1 I$ @9 y% \ 5、加入白醋和芝麻油. a% j: U2 @4 X* ^7 U. Q1 t4 n
8 _% G) g0 ^0 j3 v+ G) o7 e 6、用筷子搅拌均匀后即可食用
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