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主料:青椒(尖椒)1 % \5 Z* \5 g! m' e1 C
辅料:生抽1 盐14 T2 M6 Z; R+ [, y
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油焖青椒的做法步骤
) e7 k h( d, U% F1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
6 `0 u6 Y' w, L, H# X2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
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3 V3 x4 j. x, |2 G/ D小贴士- O8 O* S; _$ ^! p% J
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
4 [4 Q) h- o3 n8 g. `7 U4 O青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
1 ]! Y1 ?* M: l; m- `4 y青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。! s' T) o& l) o" m: J
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
1 P: e% a$ V6 |; X: L1 o a+ b2 P+ j- M青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。 |
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